Il Capannino è anche una FATTORIA DIDATTICA che da tantissimi anni aderisce anche alle iniziative promosse dalla Regione Emilia-Romagna e dalla Provincia di Rimini.  Accogliamo gruppi di studenti, amici e/o famiglie per visite guidate in azienda, ai campi e agli animali della fattoria, laboratori all'aperto (come ad esempio la raccolta delle olive) e anche attività manuali che possono essere svolte all'interno dei locali dell'azienda ("Facciamo insieme la Piadina").